Томат — самый популярный овощной продукт на нашем столе. Благодаря великолепному вкусу и пользе, он служит главным компонентом летних блюд. Вырастить его на огороде непросто, нужны знания, навыки возделывания на протяжении долгого вегетационного периода.
Условия выращивания и уход
Солнечный свет, тепло, агротехника — основные требования культуры к внешней среде. В марте готовят земельную смесь под посев, её компонуют из огородной почвы, древесной золы, песка, перегноя. Обеззараживают методом прокаливания в духовке или промыванием слабым раствором марганцовки.
Семена на рассаду высевают за 60–65 суток до высадки на огород. Предварительно их калибруют, обеззараживают, проверяют на всхожесть. Сеют в ящик, на глубину 2 см, землю увлажняют пульверизатором. Создают парник, накрыв посев стеклом или плёнкой.
Температура прорастания семян 20–25°C. После появления первых всходов их выставляют на светлое место. В период роста рассаде требуется температура воздуха +10°C ночью, +15°C днём. Для стимулирования образования корней помидоры пикируют при появлении 2 настоящих листьев. Через месяц рассаду подкармливают. За 15 суток до высаживания на огород или в теплицу её закаливают, ящик ежедневно выносят на балкон.
Высаживание рассады в грунт
Грядку для томатов подготавливают с осени. Хорошими предшественниками являются цветная капуста, фасоль, горох. Под перекопку вносят перегной. Весной землю ещё раз перекапывают, до высадки помидор на грядке можно успеть вырастить зеленные культуры, салат, шпинат.
Рассаду высаживают на огород после наступления стабильного тепла (конец мая — начало июня). Промежуток между саженцами не менее 50 см, их сразу подвязывают к колышку. Первое время в холодные ночи практикуют укрывание плёнкой.
Летний уход — прополка, пасынкование, умеренный полив. Для предупреждения заболеваний рекомендуется:
- прореживание;
- удаление лишних веток, в зависимости от сорта куст формируют в 1–3 стебля;
- осторожный полив в лунку в утренние или вечерние часы предохранит растения от фитофтороза.
Поливают тёплой, отстоянной водой. Важно содержать почву в увлажнённом состоянии в фазы бутонизации и созревания плодов. За период вегетации проводят 2–3 подкормки органикой или минеральным комплексом.
Выращивание под плёнкой
После посадки рассаду крепят к опоре, со временем прореживают, пасынкуют.
Уход за помидорами не отличается от выращивания на огороде, но есть некоторые нюансы:
- цветки искусственно опыляют кистью или слегка встряхивают стебли;
- температуру поддерживают на уровне 20–30°C;
- для снижения влажности воздуха, во избежание гнилостных заболеваний теплицу проветривают;
- кусты периодически подкармливают.
Под укрытием томаты созревают раньше, их продуктивность выше, они крупнее, чем на огороде.
Симптомы болезней и лечение
В открытом грунте томаты наиболее часто заболевают вследствие поражений инфекциями:
1. Фитофтора — грибок поражает листовую пластинку, на ней образуются тёмные пятна, которые приводят к скручиванию, засыханию листа. Болезнь распространяется на другие органы и плоды, которые постепенно загнивают. Эта болезнь помидоров наблюдается преимущественно во влажные годы.
2. Бурая пятнистость — возникновение на листе жёлтых пятен, под которыми снизу виден явный серый грибковый налёт. Через некоторое время лист засыхает. Угнетённое состояние растений приводит к недобору урожая. Необходимо обеспечить вентиляцию растений, не сажать густо, чаще пасынковать. Увядшие и высохшие растения сразу сжечь.
3. Серая гниль — на зелёных томатах появляются желтовато-зелёные, а затем ярко-жёлтые или оранжевые пятна. Грибок поражает только часть плодов. Томаты съедобны, болезнь не отражается на их вкусе. Необходимо ограничить распространение грибковых спор, убирая с огорода увядшие листья.
4. Вершинная гниль свидетельствует о дефиците кальция в грунте. На верхушке плода появляется вогнутое тёмное пятно. Помидор в этом месте начинает загнивать. Поражение чаще всего бывает частичным, но урожай снижается. Кальций может не усваиваться растением из-за сухости почвы. Поэтому необходимо соблюдать режим полива.
5. Растрескивание плодов наступает у спелых томатов. Трещины в кожице иногда заживают, а чаще подгнивают, заражают весь плод, что приводит к уменьшению урожая. Поможет регулярный, равномерный полив.
Отдельной группой стоят особо опасные вирусные поражения, когда происходят кардинальные изменения формы, окраски листьев, их увядание. Рост, развитие томатов замедляется или прекращается совсем. Плод приобретает неестественный цвет, не вызревает.
Способы лечения
Фитофтороз помидоров вылечить чрезвычайно трудно. Профилактические меры эффективны, но их нужно проводить до начала заболевания или при первых его признаках. Помогает неоднократное опрыскивание фунгицидными препаратами. Это «Квадрис», «Фундазол», «Фитоспорин-М. Землю под кустами проливают слабым раствором марганца.
Другие грибковые заболевания излечивают методом опрыскивания 1% бордосской жидкостью, раствором хозяйственного мыла или препаратов, содержащих медь. Из натуральных средств рекомендуют настои чеснока, сосновых почек, коровяка. Хорошие результаты даёт раствор метронидазола.
В продаже имеется большой ассортимент фунгицидных препаратов для борьбы с болезнями. Указания по применению содержатся в прилагаемой инструкции.
Растения, поражённые вирусами, с больными плодами нужно немедленно уничтожить во избежание заболевания остальных. Вирусы летучи, поэтому нужно выносить за пределы огорода или сжигать заражённую растительную массу, дезинфицировать орудия труда. Переносчиками заболеваний могут быть тля, муравьи, клещи, насекомые, другие вредители. От них избавляются с помощью народных средств, таких как мыльный раствор либо инсектицидов, приобретённых в специальных магазинах.
Выращивание гибридов
Специалисты советуют выбирать стойкие, с иммунитетом к вирусным заболеваниям помидоры гибридов первого поколения F1. По сравнению с обычными сортами они обладают такими достоинствами:
- повышенная продуктивность;
- раннее созревание, скороспелость;
- однородность по высоте растений;
- равные по размеру завязи в соцветии;
- выносливость, стойкость к плохой погоде;
- хорошая транспортировка и сохранность.
К сырому, прохладному лету гибриды приспосабливаются лучше, чем сортовые томаты. Надлежащий уход, агротехника, плодородная земля создадут предпосылки для урожая, который не разочарует огородников.
